Организация и проведение свадеб в банкетном зале от свадебного агентства "Royal Wedding"

Выбор ресторана / места проведения банкета остаётся одной из первоочередных задач в организации всего торжества.

Здесь есть несколько тонкостей:

• Необходимо знать количество гостей
• Сформировать Бюджет расходов на банкет
• Определить место для проведения банкета: в городе или за его чертой, ресторан или теплоход, открытая площадка и др.
• Обеспечить доставку гостей к началу банкета и после его окончания
• Составить меню с учетом состава гостей, их вкусов и предпочтений
• Продумать расстановку столов
• Учесть индивидуальный подход в размещении гостей за столами
• Организовать праздничное украшение банкетного зала

От средств, которыми Вы располагаете, будет зависеть место и форма проведения банкета. К тому же по форме обслуживания различают несколько видов банкетов:

*банкет за столом с полным обслуживанием;

*банкет за столом с частичным обслуживанием;

*банкет-фуршет;

*банкет комбинированный;

*банкет-коктейль;

*банкет-чай.

В зависимости от того, какими средствами Вы располагаете, можно заказать свадебный банкет в ресторане, кафе или баре, столовой. Так же это будет зависеть от количества приглашенных гостей. Разные банкетные залы могут вместить в себя от 25 до 120 посадочных мест. Выбирая помещение, продумайте возможное расположение праздничного стола, стола для фруктов, чая и кофе, свадебного торта или каравая. Стоит предусмотреть место для танцев и проведения конкурсов, наличие гардероба, туалета и места для курения.
После того, как Вы выберете помещение, обговорите меню и форму обслуживания, необходимо будет внести залог. Сумма залога устанавливается администрацией. Остальную сумму обычно вносят в день проведения торжества или накануне этого дня. В остальном дело за администрацией и обслуживающим персоналом, а Вы можете позволить себе наслаждаться всеми прелестями свадебного торжества.  

Значительная часть бюджета свадьбы (от 50% и выше) как правило уходит на свадебное торжество, банкет. Поэтому, обсуждая каким будет именно ваш свадебный прием, в первую очередь вы должны решить, что является наиболее значимым для вас: разнообразное меню с деликатесами, восхитительный свадебный торт или лучшие вина и шампанское. Возможно, вы также захотите украсить зал композициями из живых цветов, устроить фейерверк или пригласить небольшой оркестр, взамен (или в дополнение к имеющемуся в ресторане). Все зависит от вас, но в сначала необходимо понять, за что вы будете платить заказывая свадебный банкет в кафе или ресторане:

Аренда помещения 
Украшение зала 
Праздничное меню 
Напитки 
Свадебный торт 
Музыка 
Тамада

Предположим, вы хотите сэкономить деньги без ущерба банкету. Что необходимо делать?
Добрые советы от "Royal Weddding" :
*Продумайте все расходы до мелочей и тратьте только на самое важное 
*Не поленитесь обзвонить все интересующие вас рестораны: некоторые заведения не берут арендную плату, либо она может существенно снизиться в завимости от общей суммы, затраченной на банкет. 
*Не планируйте свадьбу перед большими праздниками, когда поднимаются цены на продукты. 
*Украсьте зал самостоятельно, используя цветы по сезону. Также недорого обойдется вам украшение зала шарами 
*По возможности, упростите меню. Например, блюда из мяса и птицы менее дорогие, чем из морепродуктов. 
*Оговорите с менеджером ресторана возможность покупки части продуктов для праздничного стола: икры, фруктов, напитков, мороженного и др. 
Подобные меры позволят вам не выйти за рамки своего бюджета и достойно провести свадебный прием.

Менеджеры агентства  авторских свадеб "Royal Wedding"с удовольствием возьмут на себя решение всех этих вопросов, учитывая Ваши требования и пожелания таким образом, чтобы праздник прошел в торжественной и уютной обстановке лучших ресторанов.